CONSEJOS REGULADORES

• Consello Regulador da Denominación de Orixe Protexida Queixo Tetilla
• Consello Regulador da Denominación de Orixe Protexida San Simón da Costa
• Consello Regulador da Denominación de Orixe Protexida Cebreiro
• Consello Regulador de Denominación de Orixe Protexida Arzúa-Ulloa
• Consello Regulador da Indicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia

ASOCIACIONES DE CRIADORES DE CAPONES DE VILALBA

• Asociación de criadores Capón de Vilalba
• Asociación de Avicultores da Raza Galiña de Mos - Avimós
• Fiesta del Gallo de Corral en Vilacruces

OTROS ORGANISMOS

• Axencia Galega de Desenvolvemento Rural (Agader)
• Sociedade Comarcal de Galicia
• Turgalicia
• Cantata.eu
• Consellería de Medio Rural
• Secretaría Xeral para o Turismo
• Igape
• Xacobeo
• Inorde