Áreas de intervención


    Desde un punto de vista de la operativa turística, fue necesario hacer una concentración geográfica de la oferta. Por eso, habida cuenta la interacción de las actividades agroalimentarias y turísticas relacionadas con los productos seleccionados como eje vertebrador, se delimitaron cuatro áreas piloto de intervención o nodos, donde los protagonistas principales son los productores y las empresas.

     

     

    Aunque Rutas Agroalimentarias de Galicia inicialmente se va a desarrollar en estas zonas piloto, el ámbito de actuación puede ser ampliado dando continuidad a la imagen de las rutas.